海茴香

Crithmum Maritimum/Criste Marine/Sea fennel

海茴香 Crithmum Maritimum、Criste Marine 通稱: Sea fennel。海茴香是一種多年生傘狀花序植物。具有細條紋鋸齒狀的莖，在 菁菜園 園區生長至60cm高。其氣味特徵與茴香的氣味相似，生長不易限量採收、面對嚴苛生長環境的特性。