冰花生長期

冰花經過育苗茁壯之後，進入了生長期，菁菜園對於作物的栽種觀念是: 照顧植物是一個呵護生命的過程。我們在栽種的標準作業程序上，採取適量的肥料，要讓冰花生長週期有完整的過程，充份成長，充份地經過日夜變化，讓植物在生長過程裡，完整地轉化與產出應有的營養與素質。

冰花結晶成熟

經過數週的生長之後，冰花的莖與葉上會佈滿了微小且清晰可見的透明囊泡，此時進入到冰花的成熟期，這些小小的囊泡稱之為控鹽細胞，冰花控鹽細胞含有最具價值營養的成分與礦物質。

冰花收成

冰花收成是令人開心的! 冰花在菁菜園的植物工廠裡歷經了育苗、生長與成熟，在收成時按客戶種類裝盒出貨。

冰花收成包裝上，大致分為葉與嫩芽，冰花菜葉與佈滿控鹽細胞的嫩芽在食用與料理上，各有巧妙。